Kommerzielle und industrielle Maschine zum kontinuierlichen Temperieren von Schokolade. Ausgewähltes Bild

Kommerzielle und industrielle kontinuierliche Schokoladentemperiermaschine

Kurzbeschreibung:

1.Batch-/Rad-Temperiermaschine. Kapazitätsbereich von 8 kg bis 60 kg.

2. Kontinuierliche Temperiermaschine. Kapazitätsbereich von 250 kg bis 2000 kg.

3.Temperiermaschine mit kleinerer und größerer Kapazität.

4. Die Temperiermaschine TT40 verfügt außerdem über eine Überziehmaschinenfunktion und eine Schokoladenablagefunktion.

5. Bieten Sie einen 24-Stunden-Online-Service.

6. Lebenslanger Garantieservice mit kostenlosem Zubehör (nicht menschlicher Schaden innerhalb eines Jahres).

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Produktdetails

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Wir haben drei Arten von Schokoladentemperiermaschinen, auch Schokoladenschmelzmaschinen genannt.

Eine davon ist eine Schokoladentemperiermaschine vom Radtyp, die mit einer kleinen Schokoladenüberzugsmaschine und einem Kühltunnel verbunden werden kann. Wird normalerweise in gewerblichen Geschäften oder kleinen Fabriken verwendet.

Eine andere ist eine Schokoladentemperiermaschine vom Chargentyp mit Kühlfunktion.

Die dritte ist eine kontinuierliche Schokoladentemperiermaschine. Es kann in Verbindung mit einer vollautomatischen Schokoladenproduktionslinie verwendet werden und spart so Arbeit.

Erster Typ: Schokoladentemperiermaschine vom Radtyp ohne Kühlfunktion

Heiße verkaufende automatische Schokoladentemperiermaschine zum Verkauf, Lieferant zum besten Preis. Die Ausrüstung wird von unserem Unternehmen unter Bezugnahme auf die belgische Marke Prefamac verbessert.

Diese Art von Temperiermaschine kann mit einer Schokoladenüberzugsmaschine und einem Kühltunnel sowie mit einem Formrüttler betrieben werden.

Der Temperaturregler der Marke Delta besteht vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl und gewährleistet die Empfindlichkeit der elektrischen Steuerung und die Temperaturerhaltungseffizienz, sodass unsere tatsächliche Temperatur maximal 1 Grad von Ihrer eingestellten Temperatur abweicht.

Sie können Temperatur und Drehgeschwindigkeit einfach einstellen.

Technische Parameter:

Modell	Kapazität	Leistung	Gewicht	Dimension
YC-QT08	8kg	600W	30kg	435510480mm
YC-QT15	15kg	800W	40kg	560600590mm
YC-QT30	30kg	1300W	120kg	9006701230mm
YC-QT60	60kg	1800W	140kg	11307501300mm

Maschinen:

Zweiter Typ: Chargen-Schokoladentemperiermaschine mit Kühlfunktion

Diese Schokoladenmaschine verfügt über eine Heizfunktion und einen Kühltunnel und kann die Temperatur automatisch entsprechend Ihren Einstellungsdaten auf unserem Maschinen-Touchscreen anpassen.

Diese Maschine verfügt über eine gute Temperierungskurve, z. B. durch Erhitzen auf 45–50 °C, anschließendes Abkühlen auf 27–29 °C und abschließendes Erhitzen der Schokolade ein wenig auf 30–32 °C. Unterschiedliche Schokoladen haben unterschiedliche Temperierungskurven.

*Temperieren Sie 6–60 kg Schokolade pro Charge in nur 15–20 Minuten

*Touchscreen-Bedienfeld für einfache Bedienung

*Kompakte Größe

*Abnehmbare Schraubenpumpe

*Schraubenpumpengeschwindigkeit einstellbar

*Mischergeschwindigkeit einstellbar

*Fußpedaldosierung, automatische Dosierung

*Ablageplatte, Vibrator und Überziehgerät sind optional

Technische Parameter:

Kapazität	YC-T6	YC-T12	YC-TP25	YC-TP40	YC-T60	YCTP100
Produktivität	6L 18kg/H	12L 36kg/H	25L 75KG/H	40L 120kg/H	60L 180kg/H	100L 200KG/H
Gesamtleistung	1,6 kW	2,2 kW	4,5 kW	5 kW	3 kW	6,5 kW
Paketgewicht	75kg	100kg	245 kg	330kg	120kg	430 kg
*Maschinengröße (LBH)*	610545730mm	610580750mm	10608401780mm	12109801880mm	9458451330mm	16007701100mm

Maschinen:

QT100巧克力间隙式调温机 Maschine zum intermittierenden Temperieren von Schokolade

Dritter Typ: Kontinuierliche Schokoladentemperiermaschine

Es handelt sich um die unverzichtbare Ausrüstung für die Herstellung von Schokolade aus natürlicher Kakaobutter und Kakaobutteräquivalent (CBE). Bei dieser Serie wird ein spezielles Temperierungsverfahren entsprechend der Formungsregel der Schokoladenpastenkristalle bei unterschiedlichen Temperaturen eingesetzt, um die erforderliche Schokoladenpastentemperatur bei jedem Produktionsprozess streng und automatisch zu steuern. Dieses Verfahren gewährleistet die Qualität der Schokolade mit stärkerem Aroma, weichem Geschmack, gutem Finish sowie längerer Haltbarkeit.

Technische Parameter:

Modell Technische Parameter	QT100	QT250	QT500	QT1000	QT2000
Produktionskapazität (kg/h)	100	250	500	1000	2000
Gesamtmaschinenleistung (kW)	6.5	8.3	10.57	15	18.5
Maschinengewicht (kg)	390	580	880	1200	1500
Außenmaß (mm)	10006001650	1100×800×1900	1200×1000×1900	1400×1200×1900	170013002500