Wie werden Gummibärchen-Bonbons hergestellt? Warum ist Gummibärchen so beliebt?

Die Produktion vonAusrüstung zur Herstellung von Gummibärchen-Süßigkeitenbeginnt mit der Herstellung der Gummimischung. Diese Mischung besteht normalerweise aus Zutaten wie Maissirup, Zucker, Gelatine, Wasser und Aromen. Die Zutaten werden sorgfältig abgemessen und in einem großen Wasserkocher vermischt. Der Wasserkocher wird auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, sodass sich die Zutaten verbinden und eine dicke, viskose Flüssigkeit bilden.

Gummibärchenmaschine
Maschinen zur Herstellung von Gummibärchen

Sobald die Gummimischung fertig ist, gießen Sie sie in die Formen, um die Gummibärchenform zu formen. Formen sind ein wichtiger Teil des Herstellungsprozesses und erfordern spezielle Geräte, um sicherzustellen, dass die Gummibärchen richtig geformt werden. Zur Gummibärchen-Herstellungsausrüstung gehören Formschalen, die aus lebensmittelechtem Silikon bestehen und in verschiedenen Formen und Größen erhältlich sind, um unterschiedliche Gummibärchen-Designs zu kreieren.

Die gefüllten Formen werden dann in einen Kühltunnel überführt, ein weiteres wichtiges Gerät im Gummibärchen-Herstellungsprozess. Der Kühltunnel fixiert und härtet die Gummimischung aus und sorgt dafür, dass die Gummibärchen ihre Form und Textur behalten. Der Kühltunnel ist mit einem Fördersystem ausgestattet, das Formen mit kontrollierter Geschwindigkeit durch den Tunnel bewegt, sodass die Gummibärchen gleichmäßig abkühlen können.

Sobald die Gummibärchen abgekühlt und fest geworden sind, können Sie sie mit einem Formenentferner aus den Formen lösen. Diese Maschine trennt die Gummibärchen schonend aus ihren Formen und sorgt so dafür, dass sie intakt bleiben. Der Entferner ist für die empfindliche Beschaffenheit von Gummibärchen konzipiert und stellt sicher, dass jedes Bärchen sorgfältig aus der Form entfernt wird.

Sobald die Gummibärchen-Bonbons aus der Form genommen werden, werden sie einer Endkontrolle unterzogen, um sicherzustellen, dass die Qualitätsstandards eingehalten werden. Alle Gummibärchen, die nicht den geforderten Spezifikationen entsprechen, werden entsorgt und der Rest wird verpackt und für den Vertrieb vorbereitet.

Zusätzlich zu der oben genannten Ausrüstung,Herstellung von Gummibärchenerfordert andere Spezialmaschinen, um den Produktionsprozess zu automatisieren und zu rationalisieren. Es gibt beispielsweise Maschinen, die die Fudge-Mischung automatisch mischen und kochen, sowie Geräte zum Wiegen und Befüllen von Formen mit der richtigen Menge der Fudge-Mischung. Diese Maschinen sollen die Effizienz und Konsistenz des Herstellungsprozesses steigern und sicherstellen, dass jede Charge Gummibärchen den gleichen hohen Qualitätsstandards entspricht.

Die bei der Gummibärchenherstellung verwendeten Geräte spielen eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung höchster Qualität des Endprodukts. Vom Mischen und Formen bis hin zum Kühlen und Entformen ist jedes Gerät darauf ausgelegt, spezifische Funktionen zu erfüllen, die zum gesamten Produktionsprozess beitragen. Darüber hinaus ermöglicht der Einsatz spezieller Gummibärchen-Produktionsanlagen eine konsistente und präzise Produktion, was zu Gummibärchen mit einheitlichem Geschmack, einheitlicher Textur und einheitlichem Aussehen führt.

Im Folgenden sind die technischen Parameter aufgeführtGummibärchen-Süßigkeitsautomaten::

Technische Spezifikationen

Modell GDQ150 GDQ300 GDQ450 GDQ600
Kapazität 150 kg/Std 300 kg/Std 450 kg/Std 600 kg/Std
Süßigkeitengewicht je nach Bonbongröße
Einzahlungsgeschwindigkeit 45 55n/min 45 55n/min 45 55n/min 45 55n/min
Arbeitszustand

Temperatur::2025℃;Luftfeuchtigkeit::55 %

Gesamtleistung   35 kW/380 V   40 kW/380 V   45 kW/380 V   50 kW/380 V
Gesamtlänge      18m      18m      18m      18m
Bruttogewicht     3000kg     4500 kg     5000kg     6000 kg
Gummibärchen

Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. Januar 2024